Tartufo surgelato

È immediatamente dopo la raccolta e un’attenta verifica del grado di maturazione e assenza di difetti, che avviamo i nostri tartufi al processo di surgelazione che ne preserva inalterate le caratteristiche organolettiche.

Disponibili quantità limitate di tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) e tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.) surgelati.

TARTUFO ESTIVO INTERO
(Tuber Aestivum Vitt.)
Formato: 500G / 1000G