Tartufo surgelato
È immediatamente dopo la raccolta e un’attenta verifica del grado di maturazione e assenza di difetti, che avviamo i nostri tartufi al processo di surgelazione che ne preserva inalterate le caratteristiche organolettiche.
Disponibili quantità limitate di tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) e tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.) surgelati.
TARTUFO ESTIVO INTERO
(Tuber Aestivum Vitt.)
Formato: 500G / 1000G
TARTUFO ESTIVO IN FETTE
(Tuber Aestivum Vitt.)
Formato: 500G / 1000G
TARTUFO ESTIVO GRATTUGIATO
(Tuber Aestivum Vitt.)
Formato: 1000G
TARTUFO ESTIVO IN PEZZI
(Tuber Aestivum Vitt.)
Formato: 500G / 1000G